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张宝学:推动辽宁饭店新建设

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张宝学:促进辽宁饭店的新建设

新闻来源: Maiden.com发布日期: 2012/7/6 9:39:39

辽宁作为东北经济区和环渤海经济区的重要结合地,拥有丰富的旅游资源。日益增长的旅游经济和广阔的空间吸引了越来越多的国内外知名酒店落户辽宁,辽阔的辽阔地区的酒店业呈现出欣欣向荣的景象。

辽宁省饭店业协会常务副会长兼秘书长张宝学在饭店职业经理人建设,饭店信息建设和绿色低碳饭店创作方面有着独特的见解。在这次采访中,我们走进了这位致力于辽宁酒店业建设的领先人物。

酒店业的转型升级需要引入现代信息技术

对于酒店业的信息产业建设,张主席提出了三点。首先是建立三网三站建设;二是推广系统软件;三是培养专门的信息人才。

[May Point Network]:在这个信息时代,如果酒店业想要获得更好的收益,它还必须跟上信息化的步伐。辽宁在促进酒店业信息化方面有着良好的职业。请分享。看看这种经历。

张宝学:酒店业是传统产业。为了实现转型和现代化,有必要引进和引进现代信息技术。尽管这些年来酒店业发展迅速,但总额一直在增长,但是增长的质量并不高。尽管各种酒店的销售额和商店都在增长,但净利润却在下降。例如,去年整个行业的净利润率仅为8%。

传统服务业向现代服务业的转变,有必要进入现代技术,最重要的是引进现代信息技术。去年年底,中央经济工作会议提出要大力发展服务业。辽宁酒店业积极响应中央政府的精神。从今年开始,它对饭店业的信息化做出了许多新的变化,包括三个方面:一是推动行业的双网三站建设。双网是Internet和移动网络,三个站点是Internet站点,移动网站和SMS网站;二是推广系统软件,通过软件,硬件和网络公司提供资金支持来完成这项工作;第三是培训一群专业的信息型知识人才,这在第一次实施时就比较困难,因为人们通常不具备这种意识。因此,我们最初通过软件供应商提供的资金进行了免费培训。从去年年底到今年上半年开设的两个培训课程,仍然是相当乐观的。 200多人参加了培训。技术,系统软件,网站建设和互联网营销方面的人才。

通过这种信息结构,行业意识到可以通过Internet和公司自己的网站建立新的营销渠道,从而扩大销售和客户资源。一组数据可以清楚地反映这种效果。之前辽宁的酒店业通过网络预订不到10%,今年占12%。

最后,它还通过建立信息示范商店来促进整个行业的信息化发展。

专业导师达到“三高”

随着酒店业的飞速发展,对酒店专业经理人的需求在不断增长,高素质的人才队伍已准备就绪。在这种背景下,辽宁饭店业提出了一套专业的导师制度。经过三年的运作,张校长给予了高度评价。

[May Point Network]:人才是酒店业的有力支持。在酒店业“劳动力短缺”的现状下,辽宁酒店业提出的专业导师制在解决“人才短缺”方面取得了显着成效。具体方法是什么?

张宝学:目前,劳动力短缺体现在两个方面:一是基本劳动力,即一线员工。第二是管理人才。为了解决这一矛盾,我们与渤海大学共同启动了职业导师制。该系统是辽宁首例,并获得了辽宁省教委的教学科研成果奖。该项目的核心内容是在短期内通过专业讲师培训一批高端管理人才。

该系统的实现既有传统方法又有现代方法。传统的方法是硕士带徒弟,而现代化意味着导师带学生学习高端理论或进行一些研究项目。两种方法之间最大的相似之处是一对一模式。专业导师制依靠传统的教学方式,结合了两种方法,同时向学生提供包括最前沿信息在内的高端酒店管理理论,使学生特别是高水平高端管理人员,可以迅速成长。自全省建立专业导师制度以来,已聘请了27名专业导师。讲师的第一份工作必须是四星级或以上高星级酒店的高级职业经理。他具有高级管理经验,需要高等教育和更高的道德风范。

创建绿色酒店并从执行国家标准开始

绿色是现代社会的重要元素,酒店业也致力于创建绿色酒店。辽宁酒店业在过去的几年中总结出了许多绿色酒店的建立经验,而Zhang则首先谈到了从国家标准的实施开始。

[May Point Network]:绿色低碳是全球酒店行业的主流观念。可以说,它已经得到了政府,酒店和消费者的广泛认可。在“绿色行动”中,辽宁饭店业有哪些行动?

张宝学:业内许多人并不知道酒店业有绿色国家标准,因此在辽宁创建绿色酒店的经验是从执行国家标准开始的。国家标准将引起普遍关注,并可以得到更好的促进。第二点是促进低碳节能企业带来的利益。通过专家的解释,我们可以告知企业低碳节能如何帮助企业提高利润,降低运营成本和成本,并准确地找到企业的兴趣点,使他们知道实施率低。碳节约不仅涉及社会责任,还可以节省能源成本。截至今年5月,全省共有91家酒店公司通过了国家标准评估。第三点是企业在节能降耗方面的咨询。节能产品的供应商已成为非常好的顾问。他们需要推广他们的节能产品,而企业则需要节能,节省成本。我们将两方对接在一起,并为酒店公司提供免费咨询,因此两方很快达成协议,实现双方的双赢局面。供应商和酒店公司。另一个重要任务是向企业介绍该国的一些低碳节能政策。国家提供政策支持,供应商提供资金。供应商与酒店签订合同,并返还年度节能费用。供应商的资金使公司无需支付现金即可进行大规模的节能改造项目。

辽宁的酒店业蓬勃发展

2011年10月19日,全球最大的酒店管理集团之一雅高酒店集团正式在辽宁丹东签署了合同;大连丹东希尔顿花园酒店于今年3月开业。 6月16日,辽宁东岱河心区首家五星级度假酒店开业。辽宁省越来越多的知名酒店进驻。

[五点网]:无论是当地的知名酒店还是国际酒店,它都已经来到了辽宁。您认为什么吸引了这些投资者进入市场?辽宁的优势在哪里?

张宝学:说实话,辽宁的酒店业发展并不很快,但是辽宁的经济发展却处于全国前列。去年,辽宁省的国内生产总值是一亿,在全国排名第七。因此,我认为吸引这些大型酒店管理公司到辽宁投资的首要原因是辽宁经济的高速增长。二是辽宁旅游业稳步发展。第三是在省内上市的广阔的酒店开发空间。共有585家星级饭店。去年全国的数据都在本国。我们的比例不到3%。辽宁的五星级酒店数量为20,五星级酒店数量为580。五星级酒店数量仅占一席之地。酒店业的发展水平,因此辽宁的酒店业,尤其是高星级酒店仍有很大的发展空间;第四,辽宁有良好的投资软环境,无论是外商直接投资还是通过管理公司,合作都是双方,涉及两地两种文化的合作与交流,具有辽阔,不受约束的特点。东北人民成为这种情感交流的良好先决条件。

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